La nostra cantina

Il vino viene messo in invecchiamento obbligatorio per un periodo non inferiore ad un anno di cui almeno sei mesi in botti di rovere o castagno puo' portare sull'etichetta la qualificazione di"superiore". Di profumo inteso e fruttato ha buona acidita' invecchiato assume una struttura armonica e concentrata, ideale abbinamento con formaggi grigliate di carni rosse o bianche stufati arrosti e pollame.

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